Arensbak - Red
Region: alcohol-free
Producer: ARENSBAK
ARENSBAK Red is gemaakt op een basis van zwarte Shu Puerh-thee uit de Yunnan-regio in het zuidwesten van China. De thee zelf heeft een natuurlijke aardse smaak die bijdraagt aan de diepe en complexe smaak van ARENSBAK Red.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | - |
| Appellatie | Alcoholfree |
| Alc. | -% |
| Vinificatie | Het is gemaakt op basis van kombucha en bij de tweede gisting worden appelbessen, zwarte bessen, zure kersen en paddenstoelen toegevoegd om umami te creëren. En de infusie van jeneverbessen en zoethout draagt bij aan het diepe mondgevoel van ARENSBAK Red. Ten slotte is ARENSBAK Red gelaagd met eikenhout om de natuurlijke tannines en structuur te versterken. Het rode en zwarte fruit gecombineerd met kruidige tonen maakt het een perfect alcoholvrij alternatief voor rode wijn. |
| Rijping | - |