AMI - Saint-Romain 'Sous Roche' 2023
Regio: Bourgogne
Producent: AMI sas
Het domein van Paul en Willy is ondertussen een gevestigde naam, ze blijven scoren met wijnen die een goede energie, eigen karakter en speelsheid hebben.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Chardonnay |
| Appelatie | Bourgogne / Saint-Romain |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | Spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten, elevage in gebruikte barriques, minimale interventie. |
| Rijping | In gebruikte barriques. |