Viola Alessandro - Carricat 2023
Regio: Italië
Producent: Viola Alessandro
Carricante en Cataratto, de krachtpatsers van de Siciliaanse witte rassen.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Catarratto / Carricante |
| Appelatie | Terre Siciliane |
| Alc. | 11.0% |
| Vinificatie | Maceratie van 48 uur, spontane fermentatie met eigen natuurlijke gisten in glasvezel. Lichte sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 5 maand glasvezel. |