Alchymiae - Martinus / Fumé
Regio: België
Producent: Alchymiae
Sint-Maarten de patroonheilige is van de stad waar Alchymiae ontstaan is. De patroonheilige wordt elk jaar herdacht met een optocht en vuurwerk.| Volume | 50.0 cl. |
| Druivenras | - |
| Appelatie | Mede / Honingwijn |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | Gistingsproces op het einde onderbroken, suiker niet volledig vergist. Een aantal maanden op getoaste acacia en nadien een moerbei chip finish. Niet gefilterd. |
| Rijping | Een aantal maanden op getoaste acacia en nadien een moerbei chip finish. |