Alchymiae - Hildegardis / demi-sec
Regio: België
Producent: Alchymiae
Hildegardis Bingensis of Hildegard van Bingen was een Duitse benedictijnse abdis. Ze leefde van ca 1098 tot 1179 en was actief als schrijver, componist, filosoof, mysticus, visionair en als medisch schrijver en beoefenaar tijdens de Hoge Middeleeuwen.Ze wordt door geleerden beschouwd als de grondlegger van de natuurwetenschappelijke geschiedenis in Duitsland.
| Volume | 50.0 cl. |
| Druivenras | - |
| Appelatie | Mede / Honingwijn |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | Gistingsproces onderbroken, suiker niet volledig vergist. Niet gefilterd. |
| Rijping | - |