ANDREW & EMMA NIELSEN

LE GRAPPIN

France - Bourgogne - Beaune

Le Grappin begon in 2011 na de vijfjarige reis van Andrew bij enkele van 's werelds grootste Pinot Noir- en Chardonnay-ambachtslieden in Californië, Central Otago, Bourgondië en de Yarra Valley. Onze visie voor Le Grappin is het zoeken naar speciale locaties in de over het hoofd geziene, ondergewaardeerde delen van Bourgondië. We zoeken wijnbouwers die hun wijnstokken het hele jaar door met uitzonderlijke zorg en aandacht verzorgen, om de druiven de beste kans te geven om te schitteren. Het is onze taak ervoor te zorgen dat de wijn zijn ware potentieel bereikt; met de hand werkend, met kleine partijen, waarbij elke wijn evenveel zorg en aandacht krijgt als onze wijnbouwers aan de wijnstokken hebben besteed.

Onze Du Grappin-wijnen zijn een natuurlijke uitloper van Le Grappin; vins de soif, gemaakt om heerlijk, leuk en verfrissend te zijn. We betrekken onze druiven van gepassioneerde en revolutionaire telers in de ondergewaardeerde regio's Mâconnais, Beaujolais en Rhône. Wij maken ze met de hand in onze oude cuverie in de muren van Beaune, met evenveel zorg en aandacht als bij onze Le Grappin-wijnen. Het resultaat zijn wijnen met levendigheid en persoonlijkheid; een genot om te drinken.