La Mariole 2021
Region: Languedoc
Producer: Domaine de Ledogar
La Mariole van de gebroeders Ledogar is naar onze mening één van de meest emblematische fles natuurwijn in de Languedoc. Kortom een geweldige klassieker, maar wel in de goede zin van het woord!| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Carignan |
| Drinking window | - |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Met de hand geplukt, gefermenteerd met eigen natuurlijke gisten in beton, 5 dagen maceratie. Zeer lichte filtratie en lage sulfitage bij botteling. |
| Rijping | 12 maanden in gebruikte barriques. |