Mestre Daniel Tinto 2021

Region: Alentejo

Producer: XXVI Talhas

Dit is een blend van 2 talhas met elk een inhoud rond 1000 liter goed voor een uiteindelijke productie van 2000 flessen van het oogstjaar 2019. Dit is een wijn die je moet geproefd hebben, oertraditionele rode wijn uit Alentejo, boordevol karakter.

De vinificatie op amfoor resulteert in veel lichtere wijn dan wat de moderne methode oplevert. Dat is in de warme. Alentejo mooi meegenomen.
https://www.theportugalcollection.be/web/image/product.template/15763/image_1920?unique=a7adb6b

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras Trincadeira , Aragonês en Tinta Grossa
    Appellatie Alentejo
    Alc. 13.0%
    Vinificatie Volledig ontsteeld en lichtjes gekneusd.
    Rijping Gisting met voortdurende schilweking, zonder kunstmatige temperatuurregeling en met inheemse gisten. De wijn werd niet gefilterd of gestabiliseerd. De filtratie gebeurt alleen door de passage van de vloeistof door de schilmassa's die in de talha aanwezig zijn.
    download