Menina d'Uva Ciste 2021

Region: Tras-os-Montes

Producer: Menina d'Uva

Aan de basis van deze Ciste ligt een mix van rode en witte druiven (60% - 40%), afkomstig van verschillende percelen van 60 tot 80 jaar oud. Het samen vinifiëren van witte en rode druiven is een traditionele Portugese methode. De bijzondere wijnstijl die het oplevert, noemt men Palhete. https://www.theportugalcollection.be/web/image/product.template/15501/image_1920?unique=14e5b78

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras 60% rood (Bastardo, Preta en Negreda), 40% wit (Malvasia, Bastardo Branco, Formosa etc.)
    Appellatie Tras-os-Montes
    Alc. 12.5%
    Vinificatie In Inox, met enkel natuurlijke gisten. De druiven werden met de voeten gekneusd en vervolgens geperst. Na een lichte bezinking werd de most overgebracht naar een roestvrijstalen tank voor de gisting.
    Rijping In inox
    download