Dominó Foxtrot 2020

Region: Alentejo

Producer: Vitor Claro

Vitor Claro produceert slechts 1900 flessen van deze heerlijke rode wijn uit de bergen in het noorden van de Alentejo.
De kleinschaligheid laat hem toe om compromisloos te werken. Foxtrot straalt een grote intensiteit uit en met 12% alcohol is hij heerlijk licht.

De druiven komen van de wijngaard Ribeira de Nisa, vlakbij Portalegre, in de Alentejo. De wijnstokken bevinden zich op 650 m boven de zeespiegel, op het noorden en zijn gemiddeld 85 jaar oud. De bodem is overwegend graniet met een hoger percentage kwarts en de verschillende soorten, zowel rood als wit, zijn samen aangeplant.
https://www.theportugalcollection.be/web/image/product.template/10428/image_1920?unique=0cf5ab6

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras field blend met o.m. Grand Noir, Trincadeira, Tinta Roriz, Arinto
    Appellatie -
    Alc. 12.0%
    Vinificatie in kleine lagares met behoud van de steeltjes. 30 tot 40% van de blend die voor deze rode wijn gebruikt wordt, is eigenlijk afkomstig van de witte druif Arinto.<br />De most wordt gedurende 7 dagen bewerkt, nadien geperst en vergist.
    Rijping enkele maanden op de gistresten
    download