Bastardo 2020, Niepoort

Region: Douro

Producer: Niepoort

Met zijn voorliefde voor lichtvoetige, 'pinot'-achtige rode wijnen, vindt Dirk Niepoort in de Bastardo-druif een gedienstige handlanger. De druif is vooral gekend onder de naam Trousseau. In de Jura zorgt ze voor fijne rode wijnen die opvallen door hun frisheid eerder dan door hun kracht.
In de Douro is de Bastardo er destijds wat tussen 'gesukkeld'. Ze staat vaak in oude percelen met soms 20 tot 30 druivenrassen door mekaar geplant, maar ze is veel vroeger rijp dan de meeste andere Douro-druiven. En dus liet men de Bastardo vroeger bij de oogst meestal gewoon hangen wegens overrijp.
Bij Niepoort koos men er vanaf 2008 voor om medio augustus de Bastardo apart te oogsten; een heel werk aangezien je ze er plant per plant moet gaan tussenuit halen.Die vroege oogst en het behoud van de steeltjes tijdens de gisting leiden tot een heerlijk elegante rode wijn die je blind nooit in de Douro zou plaatsen.
Moet het gezegd: we like!
https://www.theportugalcollection.be/web/image/product.template/15446/image_1920?unique=0b3315a

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras Bastardo (Trousseau)
    Appellatie Douro
    Alc. 13.0%
    Vinificatie In inox met behoud van steeltjes
    Rijping 14 maanden in vaten van Franse eik
    download