Alvarinho Contacto 2022

Region: Vinho Verde

Producer: Anselmo Mendes

Alvarinho met opvallend stevige structuur. De druiven voor de Contacto komen van meer kleihoudende bodems dan die van 'broertje' Muros Antigos. Dat zorgt voor een neiging naar stevigere wijn en dat stimuleert Anselmo door voorafgaand aan de gisting de schillen een 12-tal uur in het sap te laten weken. Het effect van die schilweking is immers dat er meer smaakcomponenten in het sap komen. https://www.theportugalcollection.be/web/image/product.template/15769/image_1920?unique=dbd0297

    Deze combinatie bestaat niet.

    Log in of registreer om de prijzen te zien
    Volume 75.0cl
    Druivenras alvarinho
    Appellatie vinho verde
    Alc. 12.5%
    Vinificatie op inox met korte schilweking voorafgaand aan de gisting
    Rijping op inox
    download