Xarel.lo 2017
Region: Spanje
Producer: Porcellanic Wines, Ton Rimbau
Complexe minerale Xarel.lo, verrassend umami. Evenwichtig zonder zijn craziness te verliezen.€ / Fles
€ vanaf 6 Fles
Volume | 75.0 cl. |
Druivenras | Xarel-Lo |
Appelatie | Penèdes - Cataluyna |
Alc. | 15.0% |
Vinificatie | Permacultuur, overrijpe Xarel.lo. Spontane fermentatie in inox op lage temperatuur. <br />9 maanden rijping in nieuwe Allier barrique. Geen toevoegingen. |
Rijping | Nieuwe Allier vaten. |